Vasara ir atvaļinājumu un ceļojumu laiks. Un ko parasti dara tūrists, ierodoties citā valstī? Tas peldas pludmalē vai pie viesnīcas pie baseina, apmeklē vietējās atrakcijas un klīst pa ielām. Kas pārdod dažādus ēdienus. Telegrāfs sastādīja top vietas uz Zemes ar garšīgāko ielu ēdienu. Izbaudi maltīti ... tas ir, atpūties!
7. Birma
Tiek atvērtas 7 labākās valstis ar gardākajiem ēdieniem, kas tiek pārdoti uz ielas. Vietējie iedzīvotāji rītu sāk ar mohēras zivju zupu. Tas tiek pagatavots tieši uz Rangūnas ietvēm, tupus vai uz maziem plastmasas krēsliem. Prāmis, kas apstājas gar Irrawaddy Delta, piedāvā kraukšķīgas dzelteno zirņu pankūkas ar čili mērci. Tos pasniedz ar sasmalcinātiem sīpoliem, pārkaisa ar citronu sulu, papildina ar ķiplokiem un ingveru. Kopumā ēdiens apmācītiem kuņģiem. Garšvielu tirgos tiek pārdoti pikanti pomelo salāti, indiešu stila baklažāni un cepts tofu.
6. Krēta
Nedēļas tirgos Krētas zvejas ostās un kalnu ciematos ir svaigi mutes dzirdinoši produkti: vīģes, citroni, olīvas, medus, sieri, vīns un olīveļļa. Un tas viss ir aromatizēts ar smaržīgiem dūmiem no desmitiem mājās gatavotu grila, uz kuriem grils gatavots no sulīgas cūkgaļas. Un runājot par garšīgu ielas ēdienu, nemaz nerunājot par cepšanu: gredzenveida maize, kas pārkaisīta ar sezama sēklām, un gardie pīrāgi ar fetas sieru un spinātiem neatstās jūsu iespējas ieturēt diētu.
5. Ekvadora
Ekvadora var konkurēt ar Peru vietējo ēdienu dažādībā un garšas kvalitātē. Atrodoties šajā valstī, jūs varat nobaudīt zivis un kokosriekstu piena zupu, garneļu uzkodas, pildītus pīrāgus (empanada) un visu to izdzert ar maroča dzērienu. Tas garšo kā karsts piena želeja, kas garšota ar garšvielām un papildināta ar rīsiem un rozīnēm.
4. Turcija
Lai arī janisāru pēcnācēju valsts ir kļuvusi par nevēlamu vietu daudziem krieviem, daži tūristi to joprojām uzdrošinās apmeklēt. Jūs varat izmēģināt meze no vietējiem ielu ēdieniem - nelielām karstu un aukstu ēdienu porcijām, kas pasniegtas ar siltu svaigu maizi, kebabiem, kas vārīti uz kokoglēm, vai grilētām zivīm, kas garšotas ar žāvētiem sarkanajiem pipariem, citronu sulu un žāvētu timiānu.
3. Indija
Indijas dienvidu labāko ielu ēdienu sarakstā ir masala dosa (pankūka ar pikantiem papildinājumiem, pasniegta uz palmu lapas ar kari un mērci) un idli (rīsu miltu tvaicētas kūkas un raudzēts melnais mungs). Mēs iesakām izmēģināt arī ziedkāpostu un samosa pakora - trīsstūra pīrāgus ar dārzeņu vai pupiņu pildījumu. Un lētākais Indijas ielas ēdiens ir plānas rumali-roti kūkas, tās maksā tikai 5 rūpijas.
2. Kuba
Labāk ir iegādāties pārtiku ielu stendos un paladerā - mazos restorānos, kas atrodas tieši vietējo iedzīvotāju mājās. Viņi pasniedz tādas kubiešu virtuves klasikas kā garneļu enchiladas, ceptus banānus, zupu ar rīsiem, vistu un banāniem, kā arī Kubas lepnumu - kafiju, ļoti stipru un saldu.
1. Meksika
Čili, tomāti, kukurūza un šokolāde joprojām ir galvenās Meksikas ielas pārtikas sastāvdaļas. Atrodoties Meksikā un negaršojot tādus ēdienus kā tortilla (pitas maizes analogs), tacos (tortilla ar jūras veltēm, liellopu gaļu, cūkgaļu, dārzeņiem vai citu pildījumu un garšvielas), kukurūzas kociņiem un quesadillas (kviešu vai kukurūzas tortilla, kas pildīta ar sieru), ir noziegums pret garša. Mājiņās sērfošanas pludmalēs viņi pārdod kokteiļus ar mezcal, kurus izmanto, lai dzertu Peru ceviche vietējo versiju - zivis vai jūras veltes.
