Kas asociējas ar frāzi “eksotiski augļi”? Banāns, ananāsi, kivi, mango, avokado ... Visi šie aizjūras augļi tik ilgi ir tikuši pie Krievijas veikalu plauktiem, ka jūs pat nevarat tos saukt par īpaši eksotiskiem.
Tāpēc šodien mūsu topā ir patiešām reti sastopami gardumi, kas praktiski netiek eksportēti no viņu augšanas vietām. No dalībniekiem 20 eksotiskāko augļu topā pasaulē to nav viegli atrast pārdošanā, un labāk ir iegādāties šādas “uzkodas” mājās, kur tās ir novāktas patiešām nogatavojušās un gatavas ēst.
20. Annona zvīņaina (ābolu cukurs)
Sākotnēji no Amerikas tropiskajām valstīm, Pakistānas, Indijas un Filipīnām. Šo krēmkrāsas augļu diametrs ir apmēram 10 cm un pēc formas atgādina izciļņu.
19. Amerikāņu aprikoze (American Mamea)
Pirmoreiz tas tika atklāts Dienvidamerikā. Lielas mātes ogu diametrs ir aptuveni 20 cm, ēdama salda apelsīna mīkstums, ko slēpj bieza āda.
18. Cherimoya (krējuma ābols)
Aug Dienvidamerikā. Eksotisko augļu maigais krēmīgais mīkstums vienlaikus garšo kā banāns, ananāsi, papaija un pasifloru augļi.
17. Platonija ir brīnišķīga
Tas aug Brazīlijas un Paragvajas tropos. Augļi ir vidēji oranža izmēra. Baltajam mīkstumam ir saldskāba garša.
16. Kokons
Audzē Dienvidamerikas kalnos. Ogas var būt oranžas, sarkanas un dzeltenas. Garša ir neparasta, atgādina tomātu ar citrona garšu.
15. Maizes koks
Tas aug Filipīnās un Dienvidaustrumu Āzijas salās. Kad nogatavojušies, augļi garšo kā banāns. Negatavotus augļus var ēst tikai pēc termiskās apstrādes.
14. Langsāta un Dooku
Divi līdzīgi eksotiski augļi, kas aug visā Āzijā. Atšķirība starp langsat ir tā, ka no lateksa saturošās mizas ir grūtāk mizot. Augļi ir saldi, un sēklas, gluži pretēji, ir rūgtas.
13. Dacryodes pārtika (Āfrikas bumbieris)
Aug tropiskajā Āfrikā. Augļi atgādina baklažānu to tumši zilā vai purpursarkanā krāsā.
12. Jaboticaba (Brazīlijas vīnogu koks)
Tas aug Brazīlijā. Saldie augļi ir piestiprināti tieši pie šī eksotiskā koka stumbra.
11. Rambutāns
Sākotnēji no Dienvidaustrumu Āzijas. Pūkainu sarkanoranži krāsas bumbiņu diametrs ir 3–6 cm, garša ir saldskāba.
10. Noni (Lielā Moringa, Indijas zīdkoks)
Aug Austrālijā un Dienvidaustrumāzijā. Apaļus augļus neapstrādātā veidā ēd ar sāli, un tos bieži patērē vārītā veidā.
9. Marula
Sākotnēji no Āfrikas. Nogatavojušies augļi ir dzelteni un ar patīkamu aromātu. Iekšējā baltā mīkstums ir maigs un sulīgs.
8. Mērce
Tas ir atrodams Sibīrijā, Krievijas un Tālo Austrumu vidējā zonā, kā arī Ziemeļamerikā. Tas izskatās pēc avenēm. Viņi to ēd neapstrādāti, kā arī izmanto vīna, ievārījuma un konditorejas izstrādājumu pagatavošanā.
7. Salaka (čūskas augļi)
Sākotnēji no Indonēzijas. Augļi ir pārklāti ar sarkanbrūnu mizu, kas atgādina čūskas ādu. Garša ir salda un skāba, mīkstums atgādina ābolu.
6. Bail (akmens ābols)
Indijas augļi dzelteni, pelēki vai zaļi. Ar āmuru jāatver cieta miza. Celulozi ēd neapstrādātu un žāvē.
5. Chrysophyllum (zvaigžņu ābols)
Tas aug Centrālamerikā un Indijā. Apaļie augļi ir pārklāti ar blīvu violetu miziņu. Mīkstums garšo salds.
4. Karambola (zvaigžņu augļi)
Tas aug Dienvidaustrumu un Austrumāzijā, Dienvidamerikā. Uz šī rievotā augļa garengriezuma veidojas zvaigzne. Nogatavojušies augļi ir sulīgi un kraukšķīgi.
3. Ragveida melone (Āfrikas gurķis)
Tas aug Āfrikā, Austrālijā, Jaunzēlandē un Čīlē. Želejveida mīkstumam ir spilgti zaļa krāsa un banānu aromāts.
2. Pitaya (kaktusa augļi)
Tas aug Āzijā, Amerikā, Austrālijā. Amerikāņu izskats ir skābāks. Sarkaniem, dzelteniem vai purpursarkaniem augļiem ir patīkams aromāts.
1. Burvju augļi
Tai ir īpašas īpašības, kas stundas laikā pēc neparastā augļa padarītā salduma padara jebkura produkta garšu. Sākotnēji maģisks auglis no Rietumāfrikas.
