Novecošana ir neizbēgama cilvēka dzīves sastāvdaļa. Vecuma tabletes vēl nav izgudrotas, tomēr šī procesa redzamās un iekšējās izpausmes var mazināt, regulāri lietojot vitamīnus un noteiktus pārtikas produktus, kas pieejami jebkurā lielveikalā. Bet kādi ir šie produkti - mēs jums pateiksim tagad.
10. Valrieksti
Zem cieta valriekstu apvalka slēpjas īsts vitamīnu un minerālvielu dārgums. Tikai 100 grami valriekstu var piesātināt cilvēka ķermeni:
- 8 mcg A vitamīna;
- 0,05 mg beta-karotīna;
- 5,8 mg C vitamīna;
- 77 mg B9 vitamīna
- 0,8 mg B5 un B6 vitamīna;
- 2,6 mg E vitamīna
- 4,8 mg PP vitamīna
- 2,7 mg K vitamīna.
Kā arī jods, fosfors, selēns, cinks, magnijs un daudzas citas derīgas vielas.
Pētījums Pensilvānijā parādīja, ka valriekstu un valriekstu eļļas iekļaušana uzturā samazināja gan miera stāvoklī miera stāvoklī, gan asinsspiediena reakciju uz stresu.
Ņujorkas štata pētnieki arī atklāja, ka valrieksti palīdz iznīcināt kaitīgas ķīmiskas vielas - brīvos radikāļus - un var palīdzēt aizkavēt vai palēnināt Alcheimera slimības progresēšanu.
Cik valriekstus es varu ēst dienā: Ikdienā lietojot 10 gabaliņus šo garšīgo un veselīgo riekstu, mati kļūs stiprāki un spīdīgāki, stiprinās imūnsistēmu un uzlabosies asinsvadu stāvoklis.
9. Brokoļi
Pētījumi Kalifornijas Universitātē, Losandželosā ir parādījuši, ka brokoļi ir labākais vielas, ko sauc par sulforafānu, avots. Tas ir organisks savienojums, kas novērš brīvo radikāļu iznīcināšanu organismā.
"Mūsu pētījums liecina, ka brokoļos esošā ķīmiskā viela var stimulēt plašu antioksidantu aizsardzības ceļu klāstu un var kavēt ar vecumu saistītu imūnās funkcijas samazināšanos," sacīja vadošais pētnieks Andre Nel, MD.
Regulāra brokoļu ēšana var aizsargāt imūnsistēmu no tipiskiem novecošanās faktoriem, piemēram, sirds un asinsvadu slimībām, deģeneratīvām locītavu slimībām un diabēta.
Brokoļu dienas deva: 200 - 300 grami.
8. Sarkanās pupiņas
Pupas, kas burtiski tiek “pildītas” ar olbaltumvielām, šķiedrvielām, magniju, kāliju un citām cilvēka ķermenim nepieciešamajām vielām, ir viens no populārākajiem superfoodiem - produkts ar daudzām veselības priekšrocībām.
Pupiņas ir arī bagātas ar antioksidantiem, īpaši flavonoīdiem, kas palēnina novecošanās procesu. Saskaņā ar USDA veikto analīzi, sarkanās pupiņas satur vairāk “proantocianidīnu” nekā mellenes un dzērvenes.
Pietiek, ja dienā apēd 200-300 gramus pupiņu, tas nodrošina trešo daļu no ieteicamās folātu dienas devas.
7. Granātābols
Šie gardie augļi ir vieni no labākajiem anti-novecošanās produktiem, jo tie ir spēcīgu antioksidantu - antocianīnu un ellagīnskābes - avots. Granātābolu lietošana palielina slāpekļa oksīda veidošanos endotēlija šūnās, kas var palīdzēt samazināt sirds slimību risku.
Saskaņā ar Ilinoisas universitātes pētījumu granātāboli var arī palīdzēt novērst krūts un prostatas vēzi un pat palēnināt vēža audzēju augšanu. Tika arī atklāts, ka granātābolu sēklu eļļa veicina ādas šūnu atjaunošanos, samazinot tās novecošanās redzamās sekas.
Dienas likme ir 1 granātābols vai 1 litrs granātābolu sulas.
6. Ķiploki
1994. gadā pētnieki no Dānijas atklāja, ka cilvēku ādas šūnas, kas pakļautas ķiploku ekstraktam, bija veselīgākas un dzīvoja ilgāk nekā parastās ādas šūnas.
Jaunākā 2006. gada pētījumā tika atklāts, ka antioksidantiem bagāts, izturēts ķiploku ekstrakts palīdz novērst sirds slimības un samazina demences un Alcheimera slimības risku.
Ķermenim noderēs 1-3 neapstrādātu ķiploku krustnagliņas dienā. Un tā, lai tie nesmaržotu no mutes, mēs iesakām košļāt nedaudz pētersīļus, apēst ābolu vai dzert zaļo tēju pēc ķiploku ēšanas.
5. Dzeltenā, sarkanā un oranžā paprika
Visi saldie pipari ir labi atjaunošanai. Tie ir dabisks beta-karotīna avots, kas darbojas kā dabīgs sauļošanās līdzeklis un aizsargā jūsu ādu no saules stariem.
Viņi ir arī bagāti ar C vitamīnu, kas palielina kolagēna ražošanu organismā. Sarkanie, dzeltenie un oranžie pipari ir bagātākie ar antioksidantiem, tāpēc tie ir vieni no labākajiem pretnovecošanās līdzekļiem, kas pieejami jebkurā veikalā.
Tikai 2-3 paprikas dienā nodrošinās jums vitamīnu komplektu, kā arī kāliju, kalciju un dzelzi.
4. Sīpoli
Kad sīpoli liek raudāt, tām vajadzētu būt prieka asarām, jo sīpoli ir viens no veselīgākajiem ēdieniem ķermenim. Tas ir bagāts ar daudzām barības vielām, ieskaitot C vitamīnu, kas cīnās pret ādas novecošanos un atbalsta veselīgu imūnsistēmu.
Arī sīpoli satur B vitamīnus, kāliju, kalciju, antioksidantus un citus savienojumus, kas cīnās ar iekaisumu un pazemina triglicerīdu līmeni, tāpēc tie ir noderīgi jūsu sirdij. Turklāt 70% visu sīpolu uzturvielu saglabājas pat pēc termiskās apstrādes.
Dietologi iesaka ēst ne vairāk kā 100 gramus neapstrādātu vai ceptu sīpolu dienā un līdz 200 gramiem vārītu.
3. Tomāts
Otrajā vietā lētu un pieejamu anti-novecošanās produktu izvēlē ir pazīstamais tomāts. Tas ir bagāts ar C vitamīnu un likopēnu, karotinoīdu pigmentu, kas aizsargā cilvēka ādu no saules gaismas un novērš grumbu parādīšanos, palēninot kolagēna iznīcināšanas procesu ādā.
Veselam cilvēkam dienā pietiek no 2 līdz 4 vidēja lieluma tomātiem.
2. Bietes
Šī lētā un pieticīgā izskata sakņu kultūra, kas mums ir vairāk pazīstama borščā, nevis superfoodā, gadsimtiem ilgi tiek uzskatīta par dziedinošu un novecošanos veicinošu līdzekli ajūrvēdas un tradicionālajā ķīniešu medicīnā.
Bietes ir bagātas ne tikai ar šķiedrvielām, kas uzlabo gremošanu, bet arī ar betaīnu - lipotropisku vielu, kas regulē tauku metabolismu un novērš asinsspiediena paaugstināšanos.
Pētījumi liecina, ka bietes atbalsta sirds veselību, tām ir diurētiska iedarbība un cīnās ar iekaisumu organismā. Tāpēc, pat ja jums bietes pārāk nepatīk, apsveriet iespēju vismaz nelielu daudzumu to pievienot savam anti-novecošanās uzturam!
Cik bietes var ēst dienā: 100–150 neapstrādātā vai vārītā veidā vai biešu sulas veidā.
1. Zaļā tēja
Zaļā tēja ir pilna ar antioksidantiem - galvenajiem brīvo radikāļu ienaidniekiem, kas bojā ādas olbaltumvielas un samazina imūnsistēmas aizsargfunkciju.
Zaļā tēja ir īpaši bagāta ar polifenoliem, kas aizsargā jūsu ādas veselību un pat var novērst agrīnas novecošanās pazīmes.
Viens no lielākajiem zaļās tējas pētījumiem, kurā piedalījās vairāk nekā 40 000 cilvēku vecumā no 40 līdz 79 gadiem, tika veikts Japānā Tohoku universitātē. Tas sākās 1994. gadā un ilga 11 gadus.
Pētnieki atklāja, ka cilvēkiem, kuri katru dienu dzēra līdz 5 tases zaļās tējas, dzīves ilgums bija par 16% ilgāks nekā pētījuma dalībniekiem, kuri dzēra mazāk par vienu tasi. Turklāt "tējas vīrieši" par 25% samazināja sirds slimību un asinsvadu risku.
Lai pēc iespējas ilgāk paliktu veselīgi un jauni, pietiek izdzert 3–5 mazas tasītes zaļās tējas dienā.
