Neatkarīgo pircēju asociācijas (NAP RF) speciālistu skaits bija kaitīgāko pārtikas produktu vērtējums. Par pamatu tika ņemti tikai tie produkti, kuru regulāra lietošana provocē sirds un asinsvadu, onkoloģiskās, kuņģa-zarnu trakta slimības un cukura diabētu.
1. vieta - “viskaitīgākais pārtikas produkts”
Čipsi un "ielas" ātrās ēdināšanas. Pati šķeldu ražošanas tehnoloģija (augu eļļas hidrogenēšana) noved pie kancerogēnu sintētisko tauku un citu kancerogēnu (akrilamīda, benzopirēna) veidošanās. Tieši kancerogēni provocē vēža parādīšanos. Visi ielas ātrās ēdināšanas produkti: khachapuri, frī kartupeļi un citi produkti, kas pagatavoti pēc “čipsu” tehnoloģijas (verdošā augu eļļā, daudzkārt izmantota) rada paaugstinātu bīstamību cilvēka ķermenim.
2. vieta
Limonāde. Pārmērīgi lietojot, limonāde izjauc metabolismu (lieko cukuru), sintētiskās krāsvielas bieži izraisa alerģiju, un oglekļa dioksīds (burbuļi) palielina kuņģa sulas skābumu, kas noved pie gastrīta.
3.vieta
Lētas desas. Visbiežāk tie nesatur neko dabīgu un ir pilns ar krāsvielām, garšām un citām sintētiskām vielām, kuru drošība veselībai vēl nav pierādīta.
Kūpināta gaļa. Kūpinātajā gaļā un zivīs bieži uzkrājas benzopirēns - viens no spēcīgākajiem kancerogēniem.
Kečupi un majonēzes. Majonēzes gandrīz vienmēr satur kancerogēnus sintētiskos transtaukus, un kečupi ar cieti ir sintētiskas piedevas, kuru pilnīga drošība cilvēku veselībai vēl nav pierādīta.
4. vieta
Dārzeņi un augļipiesārņots ar rūpniecības un automobiļu izmešiem. Dārzeņos un augļos, kas audzēti, izmantojot nitrātus, vai savākti no rūpniecības uzņēmumiem, tiek koncentrēti ceļi, benzopirēni un citi kancerogēni.
Produkti ar konservantiem. Parasti konservanti satur nātrija glutamātu, toksisku ķermenim vielu, kas izraisa galvassāpes, asinsvadu krampjus un vielmaiņas traucējumus.
5. vieta
Margarīni. Tāpat kā čipsi, arī margarīni parasti satur kancerogēnus transtaukskābju izomērus (TIFA).
Konditorejas izstrādājumi ar augstu lētu tauku un cukura saturu. Regulāra šo saldumu lietošana ir ceļš uz vielmaiņas traucējumiem.
Graudaugi. Pārtikas nepanesamību cilvēkiem bieži novēro uz baltmaizes un citām labībām.
6. vieta
Kofeīna stimulatori. Tajos ietilpst kafija un enerģijas dzērieni. Droša kafijas deva ir 2-3 tases dienā (mēs runājam par “īstu” kafiju, nevis “konservētu” kafiju - aptuveni. Red.), Arī enerģijas dzērienus nevajadzētu dzert katru dienu. Dienas devas pārsniegšana noved pie nervu sistēmas izsīkuma.
Piens. Pārdošanā maisiņos gandrīz nav “dabīga” piena - visas saražotās šķirnes nonāk “pulverveida” sagatavošanas posmā, vēlāk tās atšķaida ar ūdeni, jo “piena dzēriens” ir produkts, kas var izraisīt pārtikas nepanesamību.
7.vieta
Mājas konservi. Ražošana bieži notiek, pārkāpjot tehnoloģijas, kuru dēļ konservi izraisa letālu saindēšanos, piemēram, saindēšanos ar botulīna toksīnu.
Saldējums. Plaši pazīstams produkts bieži satur sintētiskus biezinātājus un aromatizētājus, kas var palēnināt vielmaiņu.
